Bahan:
5 bh hati ayam rebus, potong-potong
ampela ayam rebus, potong-potong
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
100 ml air
Bumbu halus:
5 btr bawang merah
4 siung bawang putih
¼ sdt jintan
1 sdt garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan hati dan ampela ayam sambil diaduk.
Bumbui kecap dan masukkan air, masak sampai kuah mengering.
Sumber: Tabloid Nova
